Kebangkitan gabah rakyat
Sorghum adalah tanaman yang sangat penting di dunia, menempati peringkat kelima. Biji sorghum digunakan untuk membuat tepung, bubur, roti datar, sorghum brondong(popcorn), kuskus, sirup, dan minuman. Saat ini, biji sorghum juga digunakan untuk makanan bebas gluten. Bekerja sama dengan kami untuk proses Anda dalam mengolah berbagai olahan sorghum.
Kami siap memproses Sorghum menjadi bahan olahan
Kandungan tannin yang tinggi dalam kulit biji varietas sorgum tertentu dan kandungan lemak yang tinggi dapat mempengaruhi proses penggilingan dan masa simpan. Kami telah mengembangkan proses inovatif yang mengurangi antioksidan, menstabilkan lipid, dan memudahkan penggilingan.
Proses kami meliputi pembersihan dan perlakuan hidrotermal untuk menonaktifkan enzim, pengupasan untuk menghilangkan lapisan berlemak dan memperpanjang masa simpan, penggilingan menjadi tepung dan semolina, dan akhirnya penyaringan dan penilaian.
Cara proses
Contact Us
GTC Gedung TJSL Center, Jl. Kapten Tata Natanegara, Husen Sastranegara, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40174 , +62811162243 , info@sorghumcenter.com